Design

A napokban feltettem egy erőteljesen megvágott képet a Facebook oldalamra egy kérdéssel – Mi lehet ez?

A helyes válasz nagyon hamar megérkezett: Címkemappa. Igen, pontosan…illetve ezen kívül még sok minden más is.

Elsődlegesen, funkcióját tekintve ténylegesen egy címkemappáról van szó.
Semikolon, a kedvenc irodaszer márkám, ami minden évben előáll modernebbnél modernebb, stílusosnál stílusosabb irodai felszerelésekkel. Miért kell, hogy egy irodaszer modern és stílusos legyen? Nem kell, de engem minden alkalommal jó érzéssel tölt el, amikor az íróasztalom rendezett és olyan tárgyak vesznek körül, amik inspirálnak.

Inspiráció – ez is egy válasz, amit elfogadtam volna a Facebook oldalas kérdésemre. Igen, mindenképpen, a címkemappa külső borítása azonnal tortákat juttatott eszembe; egy kihívást arra, hogy modern, színes, csíkos tortákat készítsek.
Ami a borítót illeti, milyen remek design ötlet a mappa egyik oldalára teljes csíkokat, a másik oldalára pedig megfordított irányba futó csíkdarabokat felvinni, Tehát megismételni, ritmikussá tenni a design-t anélkül, hogy a mintát ismételnénk. A színek szinte teljesen azonosak a két csíkozatban, ami harmóniát teremt a dinamikus, különböző irányba futó és különböző méretű elemek között.

Ezek a design megoldások azok, amelyek utólag egyszerűnek tűnnek de véleményem szerint nem azok. Személy szerint nem tartom az esztétikai tervezést könnyű feladatnak, bármiről is van szó. A torta design is, természetesen, ebbe a kategóriába tartozik. Valószínűleg sokan egyetértenek velem és ezért találunk nagyon sok olyan tortát, ami másolások eredménye és nem saját ötlet. Hozzáteszem, tanulmányozni és utánozni azok technikáját akik évek, évtizedek gyakorlatával rendelkeznek, nem szégyen és nem is egy járhatatlan út arra, hogy larakjuk az alapokat, megalapozzuk technikai tudásunkat és kipróbáljuk mások design irányzatát, hogy az nekünk “hogyan fekszik?” Sokszor az is előfordulhat, hogy valamit ihletésből másolunk. Megtetszik egy torta és úgy érezzük “ezt meg kell csinalnunk cakli-pakli, és kész!” Az etikai hozzáállás mindehhez, természetesen, az eredeti készítő megemlítése. De megfelelnek-e az így készült torták például versenymunkának…?

A technikai tudás csak fele annak, amit  egy torta dekoratőr a tarsolyában kell, hogy tartson. A másik fele a munkának az eredetiségre törekvő design. Azt hiszem, többen egyetértenek velem abban, hogy ez  lassabb folyamat, mint a technikai szint növelése. De van jó hírem azoknak, akik hajlandóak a fejüket lehajtva munkába temetkezni, saját útjukat kitaposni.

A jó hír az, hogy akármennyi torta készítő van jelen a piacon (bármely országban található piacon), mindig vannak olyanok akik kitűnnek, akiket a kliensek jobban keresnek, akiknek a tortái magas sőt luxus áron, valamint kapacitásuk maximumán kelnek el. A siker titka a folyamatos, munkásságot megalapozó fejlődés, képzés és kitartás. A többi jönni fog magától.

Sajnos design alapú vagy azt magába foglaló torta dekoráló oktatás nem létezik ma Magyarországon, ami nem segít azoknak, akik komolyan gondolják és fő elfoglaltságuknak, hivatásuknak tekintik a torta dekorálást és kiemelkedő eredményeket akarnak elérni ebben a viszonylag új állás kategóriában. Illetve, hogy pontosítsak, ilyen jellegű oktatás nem létezett eddig. 2014 tavaszával elindítunk egy úgynevezett “pilot programot,” ahol egy kis létszámú csoportnak lehetősége lesz arra, hogy részt vegyen egy torta design-t megalapozó tanfolyamon. A tanfolyam során, az elméleti alapok ismerete után a résztvevőknek lehetőségük lesz a tanultakat hasznosítani és egy önállóan tervezett esküvői tortát elkészíteni az első lépéstől a kész termékig. A technikai tudás természetesen limitálni fogja a design lehetőségeket, de úgy érzem, hogy a tanfolyam segítségére lesz azoknak, akik szeretnének új torta dekoráló fogásokat megtanulni és lerakni az alapokat egy sikeres, egyedi torta dekoratőr karrier kiépítéséhez.

…végül, akiket a Semikolon címkemappa csábított ide, ehhez a beíráshoz, nem akarok a belcsínnel adós maradni…hátha inspirál.

SZÓLJ HOZZÁ!

Hogyan?

Ha van Facebook oldalad, írd be hozzászólásodat a Facebook által készített keretbe. A HOZZÁSZÓLOK gomb megnyomásakor a rendszer kérni fogja a Facebook jelszavadat. Amint beléptél, hozzászólásod megjelenik a Facebookon és itt, a blog bejegyzés alatt is. Amennyiben nincs Facebook oldalad, a SZÓLJ HOZZÁ címke alatt írd be bejegyzésed a keretbe.